Sterowanie zapasami – optymalizacja stanów magazynowych.

Cele i korzyści:

• Otwarty po zajęciach kontakt telefoniczny do trenera celem prowadzenia konsultacji.
• Identyfikacja rodzajów zapasów oraz poznanie metod mających na celu utrzymanie właściwej struktury zapasów i zapobieganiu powstawaniu zapasów zbędnych
• Poznanie metod wyznaczania i planowania zapasów, przy jednoczesnym utrzymaniu poziomu obsługi klienta, zapewnieniu płynności produkcji i kontroli nad ich wielkością
• Zrozumienie zalet, ograniczeń i wymogów MRP jako narzędzia do planowania zaopatrzenia
• Poznanie metod analizowania i prognozowania popytu, zarządzania nim, oraz zrozumienie wpływu jakości prognoz na poziom zapasów i ich rotację

Adresaci

• Kierownictwo przedsiębiorstw (zarząd, dyrekcja, właściciele firm produkcyjnych).
• Kierownicy logistyki, zaopatrzenia
• Specjaliści ds. zakupów
• Osoby odpowiedzialne za prognozowanie popytu.

Program szkolenia:

Dzień 1

1. Podstawowe informacje dotyczące zapasów jako wstęp do kolejnych rozważań

• Istota potrzeby i przyczyn budowania i utrzymywania zapasów
• Rodzaje zapasów
• Struktura ilościowa zapasu cyklicznego, zabezpieczającego i nadmiernego
• Koszty stałe i zmienne – budowania, utrzymywania i braku zapasów
• Wskaźniki monitorujące poziom zapasów i proces zaopatrzenia

2. Analiza popytu – diagnostyka danych historycznych jako pierwszy krok do tworzenia prognoz sprzedaży

• Znaczenie popytu w gospodarce zapasami
• Popyt zależny i niezależny
• Znaczenie punktu rozdzielającego ze względu na umiejscowienie zapasów i termin realizacji zamówień klienta
• Rodzaje zmian popytu – popyt stacjonarny, sezonowy, podlegający trendom
• Analiza i klasyfikacja ABC / XYZ

3. Prognozowanie popytu – racjonalne podejście do przewidywania przyszłych zdarzeń jako środek do właściwego zabezpieczenia potrzeb materiałowych

• Tworzenie prognoz sprzedaży
• Model naiwny
• Modele średniej arytmetycznej
• Wygładzanie wykładnicze – model Browna
• Jakość procesu prognozowania
• Mierzenie sprawdzalności prognoz

Dzień 2

1. Systemy sterowania zapasami – podstawowe zasady realizacji odnawiania zapasów magazynowych

• System oparty na poziomie informacyjnym
• System oparty na przeglądzie okresowym
• Odnawianie zapasów asortymentu wolno rotującego
• Zapasy w wybranych systemach logistycznych
  • MRP – planowanie potrzeb materiałowych
  • JiT – dokładnie na czas
  • QR i ECR – szybka reakcja i efektywna reakcja na zachowanie klienta
  • VMI – zarządzanie zapasami przez dostawcę
  • CPFR – wspólne planowanie, prognozowanie i odnawianie zapasów

2. Zapas zabezpieczający i cykliczny – charakterystyka i metody regulowania wielkości podstawowych rodzajów zapasów

• Poziom obsługi klienta jako czynnik wpływający na wielkość zapasu
• Od czego zależy i jak obliczać zapas zabezpieczający
• Optymalizacja zapasu cyklicznego
• Ekonomiczna wielkość zamówienia

3. Rola i możliwości systemów ERP w procesie zaopatrzenia i zarządzaniu zapasami.

• Główne wady i zalety systemów ERP
• Moduł MRP – istota funkcjonowania jego mechanizmu
• Rola struktur materiałowych dla prawidłowego funkcjonowania MRP
• Dane niezbędne dla uruchomienia MRP – kluczowe parametry
• Produkty kalkulacji MRP i ich wpływ na pracę działu zakupów.